Турецкая кухня.Филе окуня, запеченное в фольге

Для приготовления потребуются:

Ингридиенты:
— 1,5 кг. филе окуня морского
— 10 шт. свежих грибов
— 2 лимона (нарезанных кружочками, без кожуры)
— 100 гр. сливочного масла
— 2 шт. помидоров
— 12 шт. цветков каперсов колючих
— лавровый лист (2 шт.)
— петрушка (5 шт. листков)
— соль
— перец белый
— фольга (размером: 60×60)

Приготовление:
Аккуратно расстелите фольгу на стол. На фольгу выложите половину лимона, нарезанного кружочками. Лимонные кружочки смажте небольшими кусочками масла, а затем выложите филейную часть рыбы. Оставшуюся часть ингридиентов поместите на рыбное филе. Посолите, поперчите, плотно заверните в фольгу, чтобы не проникал воздух. Рыбу, обернутую в фольгу запекайте либо на углях либо в духовом шкафу при 180 °C минут 45. Подавайте к столу в горячем виде.

Рецепты турецкой кухни.Блюда из рыбы   Турецкая кухня