Турецкая кухня.Рецепты турецкой кухни.Котлеты с помидорами

Для приготовления потребуются:

Ингридиенты:
— 2 луковицы
— 500г фарша(баранний или говяжий)
— 1 яйцо
— 2 ст. л. свежей петрушки
— 3-4 ст. л. панировачных сухарей
— 50 гр. тёртого сыра
— соль, перец
— 1 ч. л паприка-порошок
— 1 ч. л тмин
— 1 ч. л тимиян
— 5 картофелин
— 4 ст. л. томатной пасты
— 2 помидора
— 4 зелёных стручковых перца
— 2 ст. л. масла

Приготовление:
Лук порезать мелко. Фарш смешать с 1 яйцом, луком, петрушкой, панирова
чными сухарями, сыром. Добавить
соль, перец, паприку, тмин и тимиян. Всё смешать. Слепить котлетки, уложить их в смазанную жиром форму. Сверху положить нарезанную картошку, сверху полить томатную пасту смешаную с 1/4л водой.
Помидоры порезать кружками, перец нарезать, положить сверху на картошку с котлетами. Готовить в духовке при 180°. 50-60 минут готовить под фольгой, а потом дать поджарится.

Рецепты турецкой кухни.Кебаб-Кёфте    Турецкая кухня