Турецкая кухня.Томатно-куринный суп

Для приготовления супа потребуются:

Ингридиенты:
— грудку одной курочки
— 50 гр. вермишели
— 1 л. куринного бульона
— 1-2 помидора
— 1 зубчик чеснока
— 2ст.л оливкового масла
— солъ по вкусу
— сок половины лимона
— петрушку, мяту по вкусу

Приготовление:
Мясо отваритъ, порезать кубиками. Помидоры отчистить от кожицы, порезать кубиками. Разогреть масло, поджарить в нём помидорки минут 5, залить бульоном. Как закипит, добавить мясо. Дать опять закипеть и всыпать вермишель. Варить до готовности. Перед подачей на стол полить лимонным соком и посыпать петрушкой или мятой.

Рецепты турецкой кухни.Супы    Турецкая кухня