Турецкая кухня.Эзме толченое

Для приготовления потребуются:

Ингридиенты:
— 250 гр спелых помидоров
— 1 сладкий перец
— половина огурца
— 2 стебля зеленого лука
— 1 ч.л. острой томатной пасты
— 1 ч.л.сухой мяты
— соль
— черный перец
— красный перец
— 1 ч.л. оливкового масла
— 2 ч.л.уксуса

Приготовление:
Помидоры и половину огурца очистить от кожицы. Перец очистить от семян и отрезать хвостик.
Помидоры, огурец, перец и зеленый лук очень мелко порезать. Смешать и немного потолочь, добавить все остальные ингридиенты и хорошо перемешать. Выложить на блюдо.

Рецепты турецкой кухни.Салаты-Закуски   Турецкая кухня