Турецкая кухня.Рецепты турецкой кухни.Сладкий пудинг из риса с шафраном

Для приготовления потребуются:

Ингридиенты:
— 1/4 чашки риса
— 3/4 чашки сахара
— 1/2 шафрана, разведенного в 2 ст.л. теплой воды
— 3 ст.л. кукурузной муки, разведенной в 3 ст.л. воды
— 2 ст.л. розовой воды ( не обязательно)
— 4 ст.л. фисташек
— 2 ст.л. изюма

Приготовление:
Отварить рис до готовности.
Вскипятить 3 чашки воды с сахаром, добавит рис, шафрановую воду и кукурузную муку, готовить, помешивая, на медленном огне пока на поверхности не появятся пузырьки, после этого через минуту снять с огня.
Разлить по чашкам, посыпать орехами и изюмом и охладить в холодильнике.

Рецепты турецкой кухни.Сладости, Десерты, Бисквиты    Турецкая кухня