Турецкая кухня.Рецепты турецкой кухни.Пудинг

Для приготовления потребуются:

Ингридиенты:
— 1 л. молока
— стакан сахарного песка
— столовая ложка маргарина
— стакан муки
— 10 гр. пакетик ванили
— шоколадное печенье
— 3 стакана мультивитаминного или тропического сока
— 3 ст. ложки кукурузного крахмала
— 3 ст. ложки сахарного песка

Приготовление:
Молоко и стакан сахара вылить в кастрюлю, поставить на огонь, помешивать до полного растворения сахара. Добавить муку и маргарин. Деревянной ложкой постоянно помешивать до загустения. После этого снять с огня, добавить ваниль и всё еще раз хорошо перемешать. Среднюю по размеру стеклянную посуду смочить внутри водой и вылить смесь.Это будет первым слоем нашего десерта.
Сверху прямо на смесь уложить плотно шоколадное печенье.
И теперь займемся последним слоем. Для этого в кастрюле смешаем сок, кукурузный крахмал и 3 столовые ложки сахара. Варить на маленьком огне, помешивать деревянной ложкой до загустения. Вылить всё сверху на печенье. Дать немного остыть, поставить в холодильник для застывания на 2-3 часа. Разрезать на части и подавать к столу.

Рецепты турецкой кухни.Сладости, Десерты, Бисквиты    Турецкая кухня