Турецкая кухня.Рецепты турецкой кухни.Халва из манной крупы

Для приготовления потребуются:

Ингридиенты:
— 200 гр. сливочного масла
— 500 гр. сахара
— 500 гр. манной крупы
— 1/2 л. молока
— 100 гр. кедровых орешков

Приготовление:
Растопить масло в кастрюле. Добавить кедровых орешков и поджарить их в течение 3 минут. Добавить манную крупу, помешивать, пока крупа и орехи не станут светло-золотистого цвета. Убавть огонь. Добавить сахар и молоко. Продолжать помешивать, пока сместь не станет твёрдой. Кастрюлю снять с огня, накрыть крышкой и оставить на 15 минут. Можно положить халву в формочку для тортов, затем в холодильник. Или пока халва тёплая, руками сделать из неё шарики размером с грецкий орех. Подавать полностью охлаждённой.

Рецепты турецкой кухни.Сладости, Десерты, Бисквиты    Турецкая кухня