Турецкая кухня.Рецепты турецкой кухни.Ревани

Для приготовления потребуются:

Ингридиенты:
мука пшеничная — 1 стакан
сливочное масло — 1 стакан
сахар — 2 стакана
яйца — 6 шт.
цедра апельсина тертая — 1 ст. ложка
дрожжи быстродействующие — 1 ст. ложка
крупа манная — 2 стакана
Для сиропа:
сахар — 1 стакан
вода — 1 стакан
сок лимонный — 3 ст. ложки

Приготовление:
Масло взбейте с сахаром, добавьте постепенно яичные желтки, цедру, муку, дрожжи. Перемешайте. Яичные белки взбейте, смешайте с крупой и соедините с тестом.
Выложите тесто на противень, смазанный маслом. Запекайте 40 минут при 220 °С.
Для сиропа сахар растворите в воде с лимонным соком и варите 7–10 минут до загустения.
Ревани нарежьте, разложите на порционные тарелки, полейте сиропом.

Рецепты турецкой кухни.Сладости, Десерты, Бисквиты    Турецкая кухня