Турецкая кухня.Рецепты турецкой кухни.Сютлач

Для приготовления потребуются:

Ингридиенты:
— 2,5 л. молока
— 100 гр. риса
— 200 гр. сахарной пудры
— 50 гр. картофельного крахмала, смешанного со стаканом молока

Приготовление:
Вымыть рис и вымочить его в тёплой воде в течение часа. Воду слить. Довести до кипения рис с молоком, постоянно помешивая ложкой. Продолжать варить в течение 30 минут на медленном огне, иногда помешивая. Добавить сахар. Через 5 минут добавить крахмал и мешать до тех пор, пока смесь не загустеет. Переложить в посуду для десерта и охладить. Подать сютлач к столу.

Рецепты турецкой кухни.Сладости, Десерты, Бисквиты    Турецкая кухня