Турецкая кухня.Курица в духовке

Для приготовления потребуются:

Ингридиенты:
— 1 курица
— 2-3 морковки
— 8 мелких луковиц
-10 мелких картофелин
— 1,5-2 ст. ложки горчицы
— 2 зубца чеснока
— 1 маленькое яблоко
— лимонный сок
— соль
— перец

Приготовление:
Курицу положить в глубокую посуду для запекания, посолить, поперчить. Смешать горчицу, лимонный сок и чеснок и обмазать этой смесью курицу со всех сторон. В отдельной посуде смешать картофель, лук и крупно нарезанную морковь и посолить. Разложить эти овощи вокруг курицы. Внутрь курицы положить яблоко. Запекать в духовке, обязательно под крышкой, или закрыв фольгой.

Рецепты турецкой кухни.Блюда из птицы   Турецкая кухня