Турецкая кухня.Цыпленок со сливками

Для приготовления потребуются:

Ингридиенты:
— цыпленок 1 кг, разделанный на куски
— 1 ст. л. сливочног масла
— 1 луковица
— 1 ст. л. муки
— 2 стакана куриного бульона
— 250 гр. сливок
— 3 яичных желтка

Приготовление:
Растопить масло в кастрюле, поджарить лук вместе с кусками цыпленка. Добавит муку и посолить. Перемешать. Добавить куриный бульрн и готовить на маленьком огне в течение 40 минут.
В небольшой чашке взбить сливки с яичными желтками, добавив немного масла. Хорошо перемешать. Перелить в кастрюлю. Помешать ложкой. Не доводить до кипения. Сразу же подавать на стол.

Рецепты турецкой кухни.Блюда из птицы   Турецкая кухня