Турецкая кухня.Яйца с рубленным мясом

Для приготовления потребуются:

Ингридиенты:
— 1 кофейная ложка соли
— 1 ст. ложка масла
— 1 очищенный и нарезанный помидор
— 10 яйц
— 250 гр. рубленного мяса ягненка или говядины
— 4 нашинкованные луковицы

Приготовление:
Растопить на сковороде масло и поджарить лук. Добавить рубленное мясо, помидор и соль. Помешать. Когда сок от мяса и помидора почти испарится, разбить яйца над мясом. Накрыть крышкой. Готовить 3-4 минуты, затем подать к столу.

Рецепты турецкой кухни.Блюда из яиц   Турецкая кухня