Турецкая кухня. Яйца с йогуртом

Для приготовления потребуются:

Ингридиенты:
— 12 яиц
— 120 гр. сливочного масла
— 500 гр. йогурта
— соль
— перец
— 5 долек толченого чеснока
— 1 кофейная ложка красного перца

Приготовление:
Растопить 4 столовые ложки масла на сковороде. Разбить 12 яиц в сковороду. Посолить. Накрыть крышкой и готовить 3 минуты на среднем огне. За это время растопить 2 столовые ложки масла и добавить туда красный перец. В другой чашке взбить йогурт и добавить толченый чеснок.
Когда яйца будут готовы, разложить по тарелкам и покрыть йогуртом и затем маслом со специями.

Рецепты турецкой кухни.Блюда из яиц   Турецкая кухня